你可以想像身處在一萬公尺深的海底所承受的壓力嗎?相信在強壯的身體也無法負荷!
更何況是大於五倍的一萬公尺深的海底壓力,相當於6000個大氣壓力,壓力更是驚人!
超高壓低溫加工技術High Pressure Processing,簡稱HPP
是以一平方公分6000公斤的大氣壓力,以物理原理來破壞食品中的生菌細胞壁,以期達到殺菌萃取效果。
獨家「HPP超高壓低溫萃取技術」
利用高壓物理原理,將魚肉化成細小分子,完整保留「黃金斑鱸魚」的所有營養,每一份都高於其他同質性產品十倍以上營養價值,健康滿分。
獨家專利證書